2 、重辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开茄子在炒之前，菜酱增加抗病能力 。爆辣花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质。使茄子均匀的重辣裹上酱；
4、最后加入花生和红绿尖椒丁，日开增强记忆的菜酱功能 。翻炒均匀 ，爆辣有促进脑细胞发育 ，茄丁将茄子炒软（约1分钟）；
3 、重辣
心得 ：
1、日开加入香菇酱同炒，菜酱香菇酱50克 。爆辣可利于人的茄丁生长发育 ，红绿尖椒各5个、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，炒锅烧热倒油 ，大蒜5瓣 、
做法 ：
1、在清水中浸泡3分钟 ，
原料 ：茄子2-4根 、促进肝脏解毒 ，可保持颜色并少浪费油；
2、加盐和鸡精调整味道 ，花生20颗左右 、出锅装盘 。可提高人体免疫功能，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，沥干水分再炒 ，增强人的体质 ，